そば打ち教室・そば粉の販売・そば処「玄庵」を運営する「江戸東京そばの会」

江戸東京 そばの会
玄庵製粉 そば粉案内
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手打ちそば・うどん教室
そば粉の吟味から手打ちの神髄までを修得してみませんか。


受講時間
火曜日以外の毎日午前11:00・午後3:00
手打ちそば一日体験教室(毎日受付)
手打ちそば一日体験教室本当に美味しいおそばを食べたければ、自分で打つしかない。この教室で使うそば粉は、自家製粉。いま臼で挽いたばかりのそば粉を使って、丁寧にわかりやすく指導します。全くの初心者でもOK。ぜひ挑戦して、本物のそばをご賞味ください。1人からグループまで対象です。
また、うどん教室としても受け付けています。
一日体験教室
講師による見本打ちを見てから1人で500gのそばを打ちます。試食をして、余ったおそばをお土産としてお持ち帰りします。
◇体験教室とご宴会
最近は企業の皆様に、職場のリクレーションとして、そば打ち体験教室をしてからご宴会が人気です。 教室併設の「そば処 玄庵」で、ご自分で打ったおそばを皆さんで批評しあいながらにぎやかに食べるのも楽しいものです。お惣菜、天ぷら、鴨料理、地酒なども用意しておりますので、そばパーティーを開催して下さい。
授業料(1人)
受講時間
一日体験教室 3,150円 
午前11:00 午後3:00
手打ちそば一日体験教室 手打ちそば一日体験教室

 

手打ちそば出張教室
手打ちそば出張教室職場、グループ等で手打ちそばを体験したいという方に、当教室から、材料・道具すべて揃えて出張教室に伺います。費用ほか詳しい内容は、電話・メールでご相談ください。

●料金の目安
出張料金:25,000円
教   室:3,150円/一人
※これは、開催場所が都内でそばを茹でる設備がある場合です。

●いままでの実績
・住宅展示場での販促イベント
・埼玉県、栃木県の労働組合会館への出張そば打ち教室
・ガス会社料理教室でのそば打ち教室
・老人保健施設でのそば打ちデモとそば会
・企業の食堂でのレクレーションとしてのそば教室
・埼玉県の医師会年次総会で、家族とともにそば教室
・区の文化祭で、そば打ち教室

いずれも楽しいという評判をいただいております。お気軽にご相談下さい。


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