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当教室では、1996年の開設以来卒業生が繁盛店120店に及ぶそば店を開業するにいたりました。
20Ｈ間でプロのそば屋になる基本をマスターできます。授業では、
・そばの概論
・そばメニューのマスター
・製粉技術の修得
・店造りのポイント
などを学びます。
特に、製粉技術を身に付けるとそばのおいしさをより深く知ることが出来ます。
調理実習は専用厨房で行いますので、実践に則した動きを覚えられます。
そば打ちは挽き立ての粉を使って、納得のいくまで打てます。
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| 入学資格 |
年齢、学歴に制限はありません。 |
| 開校日 |
毎月初旬 |
| 受講期間 |
20日間20単位で修了（月〜金5日間×4週） |
| 受講時間 |
10：30〜17：30 |
| その他 |
宿泊設備あり・寄宿料１ヶ月：31,500円 |
| 入学金 |
今なら無料 |
| 授業料（教材込み） |
350,000円 |
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入学取り消しに対しては、前日までは50%の返金に応じます。 |
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当日以降の返金はありませんのでご了承下さい。 |
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授業や実習内容はプロコースと全く同じです。お勤めにしながらでも開いている日に来て学べます。
1年以上かかって卒業した人も沢山います。 |
| 入学資格 |
年齢、学歴に制限はありません。 |
| 開校日 |
随時 |
| 受講期間 |
24単位で修了 |
| 受講時間 |
フレックスタイム制、いつでも空いている日にお越し下さい。 |
| その他 |
在職勤務しながら学びたい方、芸を極めたい方向けのコースです。 |
| 入学金 |
今なら無料 |
| 授業料（教材込み） |
350,000円 |
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入学取り消しに対しては、前日までは50%の返金に応じます。 |
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当日以降の返金はありませんのでご了承下さい。 |
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