“本当に美味しい蕎麦を食べたければ、自分で打った方がいい”
この教室では、自社製粉場の石臼を使った“挽きたてのそば粉”で蕎麦を打つことが出来ます。 そして“打ちたて”の蕎麦を講師が釜で茹で、ご自分が打った“茹でたて”の蕎麦を食べることが出来ます。
そば打ち実習では、講師がわかりやすく丁寧に指導しますのでそば打ちの経験が全くないという方も、安心して最後の工程までそば打ちを堪能出来ることと思います。
ぜひ一度そば打ちを体験して、ご自身で打った本物のそばをご賞味ください。
さらに本コースは、一度に20名までの利用が可能ですので、そば同好会の催しはもとより、職場やサークルのレクリエーション、 学校やワークショップのイベントの一環としてなど、様々な用途での利用が可能です。
また、海外からの観光客やお取引先のおもてなしにご利用いただければ、江戸時代から受け継がれ続ける日本文化の一つ、 “蕎麦”を“打つ”という珍しい体験を存分に味わって頂けることと思います。
海外からのお客様のそば打ち体験教室
小グループでのそば打ち体験教室
| 体験教室の大まかな流れ | |
|---|---|
| まずは講師が見本打ちをします。 水回し／練り／丸出し／四つ出し／本伸し／切りまでの、一通りのそば打ち工程が分かります。 次に実習に移ります。実習では数人ごとに一人の講師がつき指導をします。 丁寧に細かい箇所まで指導をしますので、失敗することなく、また全員が遅れることなくそば打ちができます。 途中で分からないことがあれば気軽に質問していただければ丁寧にお教えします。 そば打ちを終えた後は試食となります。 各々が打った蕎麦を講師がそば釜で茹でますので、ご自分の打った蕎麦の出来上がりをお楽しみください。 その後、講師が打った蕎麦を皆に振舞いますのでご自分の蕎麦との違いをお楽しみください。 |
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| 体験教室 | |
|---|---|
| 受付 | 月曜日、火曜日を除く毎日 |
| 受講時間 | 11：00～ |
| 対応人数 | 最少1名から最大20名の団体様まで対応可能 |
| 受講料 | お一人 4,950円（消費税込み、材料費含む) |
| 学習内容 |
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| その他 | ≪支払い≫
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ご注意
- コース要項、学習内容は、予告なく変更する場合がありますので、お申込みの際に必ず最新の情報をご確認ください。
お客様の声
はなさん（50代男性）
「先生の教え方がとても良かったです。楽しかった！！」
みくさん（20代女性）
「生地を伸ばすところから全部教えていただいて楽しかったです！お土産も出来て家でも楽しめるところがとても良かったです！」
えみりんさん（50代女性）
「もっとそば打ちをして、気分転換したいと思いました！」
ゆで次郎さん（20代男性）
「最初から最後まで講師の方と一緒に友達全員で楽しい体験ができました！！」
Ameさん（10代男性）
「前からそばを作ってみたかったので、この体験は本当にいい経験になりました。本当にありがとうございました。」
匿名（30代女性）
「講師が元気で明るい方だったので、とても楽しく体験できました！」
M.Nさん（60代男性）
「楽しかった。素材が形を変えていく過程が面白い。先生の説明も分かりやすかった。」
ナカムラさん（30代女性）
「心がおだやかになりました。たのしー」
文文さん（60代女性）
「講師の素敵な笑顔が印象でした。順序良く教え方もとても素晴らしいです。」
Shige familyさん（40代女性）
「子供にも丁寧に対応して頂き大変ありがとうございました。また参加したいと思います。」
ゆづきさん（10代女性）
「たくさん手伝ってくれてありがとうございました！」
Mさん（30代女性）
「都内で蕎麦打ちができる所を探していましたが、ここで体験して良かったです。」
そばかつさん（20代男性）
「いい運動になりました。もう一度やりたくなるくらい実深くて楽しかったです。」
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